|
ГОТОВИТЬ ЛЕГКО 
| Реклама | | *
Тизерная реклама
Контекстная реклама
|
|
Карп с чесноком
1 карп (1,5кг), 8 зубчиков чеснока, 2ч.л. молотого тмина, зелень петрушки, соль по вкусу, растительное масло.
Карпа очистить, выпотрошить, отрезать голову, разрезать вдоль позвоночника на две половины, ополоснуть водой. На коже обеих половинок карпа сделать поперечные надрезы, чтобы при запекании половинки не деформировались. Чеснок пропустить через пресс, растолочь с солью и смазать карпа, посыпать его тмином. Запекать на листе, смазанном растительным маслом, в хорошо разогретой духовке 15 минут, время от времени поливая рыбу вытекшим соком и небольшим количеством воды. Готовую рыбу посыпать нарезанной зеленью петрушки.
|
